Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil Air untuk rebusan pertama
- Siapkan 1,2 liter air
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1,5 ruas kunyit yang sudah dibakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Tauge (rendam air panas sebentar)
- Siapkan Kol diiris tipis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Irisan tomat
- Sediakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam dengan air selama kurang lebih sepuluh menit. Matikan api kemudian ganti air dengan 1,2 liter air. Masukkan bumbu cemplung. Masak sampai ayam empuk
- Setelah ayam sudah empuk goreng ayam sebentar saja. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Pastikan bumbu sudah benar2 matang biar bau sotonya tidak langu. Jika sdh matang masukkan ke air yang buat merebus ayam tadi tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Susun soto didalam mangkok. Nasi, kol, tauge, ayam suwir, dan tulang ayam. Siram dengan kuah soto yang masih hangat dan tambahkan tomat beserta air perasan jeruk nipis. Kalau mau pedas bisa ditambahkan sambal. Kalau saya tadi cuma pakai cabe bubuk. Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
