Sedang mencari panduan resep soto daging yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (kisi)
- Siapkan 1/4 bagian kubis rajang halus
- Gunakan 2 genggam kecambah siram air panas & angkat
- Ambil 1 Tomat belah 8 (saya ga pake krn habis)
- Siapkan 2 daun bawang rajang halus
- Sediakan 1 batang seledri (bagi 2 setengah rajang kasar, setengah rajang halus)
- Gunakan 2 telur rebus masing2 bagi 2
- Ambil 1 jeruk nipis bagi 4
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal (rebusan cabe yg diulek & siram air panas)
- Ambil 1 L air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu rebusan daging
- Gunakan 1 bawang bombay potong bebas (bagi 4)
- Sediakan 1/2 wortel potong bebas (bagi 4)
- Gunakan 1 batang daun bawang ikat
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ketumbar bubuk
- Gunakan 3/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil 4 daun jeruk remas
- Siapkan 1 daun salam remas
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 serai geprek
Langkah-langkah membuat Soto daging:
- Rebus daging 2x rebusan pertama dengan bumbu rebusan sampai keluar busa kotoran daging
- Rebus kembali daging dengan air bersih sampai empuk, panaskan minyak dan tumis bumbu halus & bumbu geprek sampai layu
- Masukan kedalam rebusan daging aduk2 beberapa saat kemudian saring kuah agar kuah bersih & potong daging sesuai selera dan masukan kembali, koreksi rasa masukan seledri rajang Kasar Dan matikan api
- Tata kecambah, kubis, tomat, telur dan siram dengan kuah dan daging kemudian taburi daun bawang seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
