Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam + ceker
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng yg telah dihaluskan (tambahan dr saya)
- Gunakan Bahan rempah-rempah :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 Batang serai,memarkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Sambal (lihat resep)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Taoge,rebus
- Ambil Telur,rebus
- Gunakan Kol
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Keripik kentang (tambahan dr saya)
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Cuci bersih dada ayam & ceker, rebus hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan rempah-rempah. Tumis kembali.
- Masukkan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam & ceker. Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga matang & kuah menyusut.
- Cek rasa,tambahkan bawang putih goreng yg telah dihaluskan.
- Matikan kompor,angkat.
- Keripik kentang : kupas kulit kentang, cuci bersih kentang, Iris tipis bentuk kotak-kotak. Tiriskan,goreng dengan minyak panas hingga kering.angkat,tiriskan.simpan dalam toples
- Sajikan bersama bahan pelengkap & sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
