Bunda sedang mencari panduan resep soto daging madura (soto sulung) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging madura (soto sulung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging madura (soto sulung)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura (soto sulung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging madura (soto sulung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging madura (soto sulung) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging madura (soto sulung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Ambil 3/4 kg daging sapi (kalu mau yang bersih, pilih daging tanpa lemak). Bisa juga diganti dengan buntut atau iga
- Siapkan 1/4 kg babat; 1/4 paru; 1/4 usus sapi; 1/4 hati sapi; dengan otak sapi pun asoy (kalu tak suka jeroan pun lebih sehat, ya seperti biasa kalau yang penuh kolesterol memang lebih nyaman di lidah)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 7 siung bawang putih kating (jika bawang putih biasa x2)
- Ambil 4 butir bawang merah yg ukuran besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (jangan empunya)
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3-5 lbr daun jeruk purut; 2-3 batang seledri
- Ambil Condiment:
- Ambil Daun bawang
- Gunakan seledri
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil telur rebus
- Gunakan Sambal soto:
- Ambil cabe rawit sesuai selera dan dihaluskan dengan 1 butir kemiri
Cara membuat Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Rebus daging (terpisah) dengan air sekitar 1,5 liter. Jika menggunakan jeroan, rebus masing-masing jeroan secara terpisah, jangan dicampur supaya tidak amis.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan batang sere. Tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Lalu masukan ke dalam kaldu daging. Masukan jeroan yang sudah direbus terpisah. Masak sampai empuk.
- Saat sudah matang, taburkan daun bawang. Pada saat penyajian, taburkan daun seledri yang diiris tipis dan bawang goreng, serta telur rebus. Silakan disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Madura (Soto Sulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura (soto sulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
