Mom sedang mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto daging sapi kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek, ikat simpul
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 batang daun bawang+seledri
- Gunakan Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Soun/bihun
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi.
- Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2.
- Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
