Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam bening kuning yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bening kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Kuning:
- Siapkan 2 belah fillet dada ayam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 cm kunyit, haluskan
- Gunakan 3 cm jahe, haluskan
- Siapkan 4 butir kemiri, haluskan
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris tipis
- Gunakan 1/2 teh lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap bila suka
- Gunakan Secukupnya telur rebus
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya kol rebus, iris tipis
- Sediakan Secukupnya toge, rebus
Cara membuat Soto Ayam Bening Kuning:
- Cuci bersih ayam, belah2 kalau terlalu besar. Rebus dua kali. Yang pertama sebentar saja sampai mendidih dan air keruh, buang. Ganti dengan air rebusan kedua. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Setelah tidak terlalu panas, suwir2 daging ayam bentuk tipis panjang. Masukkan kembali suwiran dafing ke dalam panci kaldu rebusan kedua tadi.
- Siapkan bahan yang dihaluskan dan lainnya.
- Panaskan kembali kuah suwiran. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bahan lainnya: salam sereh daun jeruk. Tumis sampai matang, lalu tuang ke dalam panci rebusan.
- Beri secukupnya garam, 1 sdt gula, 1sdt lada. Aduk2 dan test rasa.
- Saat hendak disantap, lebih mantap bila disajikan dengan potongan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, irisan kol rebus atau toge.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
