Lagi mencari ide resep soto daging kuah segar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto daging kuah segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging kuah segar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah segar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging kuah segar menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging kuah segar:
- Ambil 1 kg daging
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 daun jeruk purut
- Ambil 2 batang bawang pre
- Sediakan 1 sachet kecil kaldu sapi
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2-3 ruas kunyit
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 10 bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Soto daging kuah segar:
- Cuci bersih daging. Panaskan air 2liter air, jika sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit. Buang kotoran nya atau rebus 10menit lalu ganti air baru.
- Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun bawang (bawang pre)
- Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai benar-benar tercium bau harum. Sisihkan sebentar.
- Daging yang sudah empuk diiris tipis-tipis lalu masukkan kembali.
- Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging
- Tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambah kaldu sapi dan koreksi rasa. Jika akan matang tambahkan bawang putih goreng. Ini akan menambah rasa gurih. Lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan, bisa dimakan dengan lontong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
