Mom sedang mencari panduan resep soto daging yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging:
- Ambil 350 gr Daging dan lemak sapi
- Ambil Telur Rebus (3 - 4 butir sesuai selera, skip pun boleh)
- Siapkan Kubis (Iris tipis)
- Gunakan Tauge kecil (Rebus matang)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 1 tangkai Daun bawang
- Ambil 1 tangkai Seledri
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam, merica, gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 gr jinten (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 gr pala bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 butir kembang lawang
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 ruas kayu manis
Langkah-langkah membuat Soto Daging:
- Cuci bersih daging. Potong - potong. Rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Kurang lebih 5 menit setelah air mendidih.
- Presto daging selama 30 menit. Agar cepat empuk dan untuk mendapatkan kaldunya.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
- Setelah bumbu matang, berubah warna menjadi kuning, masukkan daging tumis sebentar agar bumbu meresap.
- Tambahkan air. Rebus hingga matang. Tambahkan garam, merica, gula. Sesuaikan rasa.
- Setelah matang, matikan api tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Hidangkan bersama irisan kubis, telur, tauge rebus, dan tempe goreng. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
