Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging sapi memakai 36 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging sapi:
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bahan bumbu geprek:
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan utama:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Sediakan 200 gram tetelan sapi (optional)
- Sediakan 1 kg kentang
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kol
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Telur ayam
- Siapkan Jeruk sambal/jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan air
- Siapkan bahan sambal:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples.
- Haluskan semua bahan halus
- Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas
- Rebus mi bihun, lalu tiriskan
- Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan
- Potong daun bawang dan seledri sesuai selera.
- Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan
- Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak.
- Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk.
- Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi).
- Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
