Anda sedang mencari ide resep soto daging madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto daging madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto daging Madura memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging Madura:
- Sediakan 1 kg daging (saya iga)
- Sediakan 2,5 liter air
- Ambil 2 sdm beras tumbuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang bawang prei rajang besar
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari telunjuk kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe bakar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1,5 sdm merica butir
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 butir jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Siapkan Secukupnya sambal
Langkah-langkah membuat Soto daging Madura:
- Ini buku resepnya buk, andalan saya kalo mau masak.
- Didihkan air, lalu masukkan daging rebus dengan api besar hingga mendidih lagi lalu matikkan api, buang air rebusan tadi, cuci bersih daging. Step ini optinal ya buk, tapi saya biasa kalo masak daging yang berkuah step ini selalu saya pakai sebelum memulai memasak, jangan takut kaldu akan hilang, karena kaldu keluar setelah perebusan daging ato tulang lebih dari 1 jam, dan tekniknya rebus dengan api besar dan air sudah benar2 mendidih
- Masukkan daging yang sudah di bersihkan ke panci yang sudah diisi air, masak dengan api sedang. Di kompor lain tumis bumbu halus, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplung, masak dengan api sedang ke kecil masak hingga tanak matang
- Tuang tumisan bumbu ke panci daging masak hingga daging lunak, tuang beras tumbuk kedalam rebusan daging aduk rata. Beri gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk (optional). Test rasa, kalau sudah pas masukkan rajangan daun prei, aduk sebentar lalu matikan api
- Makan pakai nasi atau lontong bersama tambahan lain enak banget, selamat makan. Salam soto
- Kemarin bikin soto lagi mom 😊 favorite suami soalnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
