Bunda sedang mencari panduan resep soto daging ala soto sawah yogyakarta yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging ala soto sawah yogyakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging ala soto sawah yogyakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging ala soto sawah yogyakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging ala soto sawah yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Sediakan 500 gr daging sapi (rebus sebentar lalu buang air rebusan dan potong dadu)
- Gunakan Daun bawang dipotong gross
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Topping soto
- Sediakan Bihun (rebus sebentar hingga bihun empuk lau tiriskan)
- Ambil Kecambah secukupnya (siram dengan air panas)
- Sediakan Kol (iris tipis lalu siram dengan air panas)
- Ambil Kentang (potong jadi empat bagian lalu iris tipis, rendam dalam air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan kriuk)
- Ambil 3 butir telur (rebus sampai matang, lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2)
- Siapkan 1 buah tomat (iris tipis)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt biji merica
- Siapkan 2 irisan tipis pala
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai terlehuh dahulu)
- Sediakan 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah bunga lawang/ pekak
- Ambil 1 buah kayu manis
Cara membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu rebus daging yg sudah dipotong kotak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga bumbu mengental
- Kemudian masukkan kedalam air kaldu daging. Aduk hingga merata, beri garam dan kaldu jamur sesuai selera, jangan lupa test rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Siap disajikan dengan topping pelengkap
- Untuk sambelnya saya bikin sambal bawang, cuma cabe rawit dan bawang putih juga garam saja. Uleg sampe halus
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging ala soto sawah yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
