Bunda sedang mencari ide resep soto daging sapi (kuah bening) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging sapi (kuah bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi (kuah bening), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi (kuah bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging sapi (kuah bening) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging sapi (kuah bening):
- Siapkan 250 gr daging sapi (rebus)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 buah tomat potong2
- Ambil Daun bawang secukupnya iris kecil2
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 2 pekak
- Ambil 2 kapulaga
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt mrica
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 bungkus Royco sapi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Touge rebus
- Siapkan Daun seledri cingcang kasar
- Gunakan secukupnya Jeruk pecel
- Gunakan Brambang goreng
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi (kuah bening):
- Potong2 daging yang sudah direbus tadi
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus trs masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak dan kapulaga tumis hingga harum dan layu
- Setelah layu masukan bumbu ke air kaldu rebusan daging dan daging yg sdh dipotong2 tdi.tunggu mendidih kemudian masukan tomat dan daun bawang aduk2 sebentar sampai mendidih lg baru matikan kompor
- Sajikan di mangkok dengan nasi,touge,irisan seledri dan brambang goreng jng lupa diberi jeruk pecel biar seger
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi (kuah bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi (kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
