Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging khas boyolali yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto daging khas boyolali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging khas boyolali
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas boyolali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging khas boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas boyolali yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Khas Boyolali menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Khas Boyolali:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Gunakan 2500 ml air
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Siapkan 2 btg serai (resep asli 1btg). Geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong potong
- Sediakan 1 , 5sdm atau secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 bh tomat, potong potong
- Siapkan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Gunakan 5 btg daun daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, iris iris
- Siapkan Sambal cabe rawit rebus
- Ambil Nasi putih hangat
- Gunakan Secukupnya toge, seduh air panas
Langkah-langkah membuat Soto Daging Khas Boyolali:
- Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml
- Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas.
- Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Khas Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging khas boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
