Bunda sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Ambil 3/4 kg daging sapi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 lt air
- Sediakan 5 batang daun bawang, rajang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng, bihun, tomat, seledri, telur rebus
Cara membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak.. masak selama 5 menit matikan api tutup panci diamkan 30 menit.. (saya pakai teknik 5 30 7 agar hemat gas 😊)
- Sambil menunggu daging empuk, goreng setengah matang bumbu2nya untuk memudahkan proses ulek2 nya.. setelah itu haluskan bumbu
- Siapkan wajan.. beri sedikit minyak.. tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai, jahe dan daun jeruk.. tumis lagi..
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, tumis lagi sampai daun bawang layu.. tambahkan 1/2 gelas air..
- Setelah 30 menit.. buka panci rebusan daging tadi kemudian masukkan tumisan bumbu kedalamnya
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica bubuk.. Masak 7 menit atau sampai bumbu meresap.. jangan lupa tes rasa ya moms 😊
- Matikan api.. siap disajikan dengan pelengkapnya
- Selamat mencoba moms ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
