Bunda sedang mencari inspirasi resep soto daging lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 3 bj kemiri
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg daun seledri
- Ambil 2 btg sere
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 8 bj bawang merah
- Sediakan 5 bj bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 bks bumbu instant
- Siapkan 1 btg daun seledri
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Capar/tauge kacang ijo
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Kecap (sesuai selera)
- Gunakan Sambal (bawang+cabe di goreng sbntr lalu di ulek dgn garam)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Lamongan:
- Cuci bersih daging, lalu masak di air mendidih sampai empuk, lalu angkat potong-potong sesuai selera dan masukkan lagi ke air sisa rebusan
- Siapkan semua bahan, blender duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Geprek sere dan lengkuas lalu tumis bersama daun jeruk
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan potongan daun bawang, gula, garam, merica, ketumbar, bumbu instant, daun seledri utuh dan koreksi rasa. Setelah mendidih dan bumbu meresap matikan kompor.
- Ambil nasi taruh dalam piring saji, beri daging, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, siram dengan kuah, terakhir tambahkan kentang goreng. Selamat mencoba, rasanya enak dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
