Anda sedang mencari inspirasi resep rujak soto daging yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rujak soto daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rujak soto daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak soto daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak soto daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak Soto Daging menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Soto Daging:
- Ambil 500 g Daging sapi sandung lamur
- Sediakan 1 btg kayu manis, sebesar kelingking
- Siapkan 2 btr kapulaga
- Siapkan 4 btr cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 1/4 butir pala utuh
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Siapkan 3 lb daun purut
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Cara membuat Rujak Soto Daging:
- Siapkan bahan
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air kaldu rebusan pertama. Potong2 daging menurut selera. Rebus lagi daging yg sudah dipotong potong bersama rempah2 : kayu manis, daun purut, pala cengkeh dan kapulaga.
- Sambil menunggu daging empuk, tumis bumbu halus sampai tercium wangi bumbunya sambil masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam. Setelah tumisan bumbu cukup matang lalu masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa tes rasa. Setelah daging empuk, matikan api.
- Uleg perlengkapan rujak petis. Jika males ribet untuk menyiapkan rujaknya, rujaknya bisa beli aja ya.. hehe, jadi tinggal menyajikan bersama soto dagingnya. Praktis deh..😍 - (lihat resep)
- Siapkan mangkuk. Pindahkan rujak petis uleg kedalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto bersama dagingnya. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
