Bunda sedang mencari panduan resep soto daging kuah bening yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto daging kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 btg serai, geprek bagian putihnya
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, geprek
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong pendek pendek
- Gunakan 1.5 sdm garam (tingkat asin sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan 3 btg seledri, iris halus
- Gunakan 100 gr toge pendek, bersihkan, cuci bersih
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Sambal soto
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Rebus air dan daging sapi sampai daging cukup empuk, buang kotoran yang mengapung diatasnya. Angkat daging kemudian potong dadu kecil. Air sisa rebusan jangan dibuang. Sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan kunyit, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.
- Tuang semua bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Didihkan dan cek rasa sampai pas.
- Sesaat sebelum diangkat. Masukkan potongan daun bawang. Tuang kuah soto kedalam wadah mangkuk yang berisi secukupnya daging, toge kecil dan nasi. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan irisan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
