Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 500 ml air utk rebusan ayam
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
