Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
- Siapkan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah, buang biji
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
- Gunakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput gula
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
- Gunakan Jeruk Limo, Risol Bihun
- Gunakan Resep Kulit Risol :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
- Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
