Lagi mencari panduan resep soto ayam asli lamongan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam asli lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam asli lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam asli lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam asli lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam asli lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Gunakan 1/4 kg ceker
- Ambil 1 liter Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit garam
Cara membuat Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam asli lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
