Bunda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 29 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 buah soun bungkus kecil
- Gunakan 1/2 buah kol
- Siapkan 1/4 toge soto
- Ambil 3 buah tomat besar
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 potong lengkuas
- Ambil 4 buah jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bahan koya :
- Gunakan Secukupnya Kerupuk udang goreng
- Gunakan Segenggam bawang putih iris yg sudah di goreng
- Ambil Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris)
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 10 biji cabai rawit merah
- Siapkan 10 biji cabai rawit hijau
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut.
- Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk
- Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya
- Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan
- Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas
- Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan
- Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya
- Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera.
- Siram dengan kuah soto mendidih.
- Soto ayam siap di nikmati👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
