Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan Secukupnya air kaldu daging
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri matang
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 telunjuk kunyit bakar
- Sediakan 1 buah cabe merah gede
- Sediakan 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Emping
- Gunakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Jeruk limau/nipis
- Ambil Sambal (sy skip sdh pedas)
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging sampai setengah empuk ini sy presto selama 15 menit saja
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh
- Masukan air kaldu daging secukupnya, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah sisir aduk rata masak sampai mendidih, masukan dagingnya aduk rata
- Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk sempurna, jgn lupa tes rasa
- Angkat dan Siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
