Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas ambon yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam khas ambon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Ambon memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 bks sohun
- Ambil 1 mangkok toge
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 5 butir telur ayam
- Sediakan Lontong
- Siapkan 6 cup beras
- Sediakan 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Ambil disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Ambil Bahan Taburan dan Pelengkap
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Daun Sup
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Sambal
- Sediakan Kecap
- Ambil Jeruk nipis/lemon cina
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 1/2 biji pala
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt lada putih halus
- Ambil 1 sdm Garam halus
- Gunakan 1 sdt Miwon
- Ambil Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Siapkan Bumbu Utuh
- Siapkan Serei
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 3 liter Air untuk kuah
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 2 bks Royco Ayam
- Gunakan 2 bks Masako Sapi
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
