Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ ngeri
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 18 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Emping goreng
- Ambil 5 buah cabai merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Sambal
- Sediakan Tomat
- Sediakan Perkedel
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan santan cair, beri garam, merica, gula cicip rasa sambil diaduk² hingga mendidih.
- Angkat ayam Yang di masak tadi lalu sisihkan.Masukkan santan kental, aduk supaya tidak pecah santannya.
- Goreng ayam yang tadi sudah diangkat, goreng sampai coklat lalu disuwir² sampai habis.
- Tuang soto di mangkok dan tata perkedel goreng, emping tomat daun bawang,seledri,bawang goreng diatas soto dan Siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
