Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ceker ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 500 gram Ceker Ayam
- Sediakan 4 butir telor rebus
- Siapkan 2 buah kentang, iris tipis
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang daun bawang iriis halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 butir bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan koya :
- Siapkan 4 butir bawang putih goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk udang
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker ayam selama 15menit buang air rebusannya kemudian rebus lagi sampai empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata
- Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, masak sampai bumbu meresap
- Goreng kentang sampai agak kering, untuk koya : ulek bawang putih bersama krupuk udang sampai halus
- Penyajian : tata kentang di mangkok kemudian siram dengan kuah soto, jangan lupa cekernya, tambahkan telur rebus diatasnya, taburi bawang merah goreng dan koya, tambahkan jeruk nipis dan sambal biar makin mantul
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
