Lagi mencari ide resep soto ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Gunakan 250 gr bihun jagung
- Siapkan secukupnya Kol iris-iris
- Siapkan Tauge rebus terlebih dahulu
- Ambil 1 batang Daun bawang besar (potong 5cm)
- Gunakan 1 batang Daun seledri besar (rajang tipis2)
- Ambil Secukupnya telur rebus
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 Batang sereh geprek
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal rebus
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Tambahan
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus terlebih dahulu ayam nya dgn daun jeruk agar tdk mau amis kurleb sampai keluar busa kecoklatan bersiihkan dgn air matang dan sisihkan
- Ulek bumbu yg di haluskan. kalau saya di blender.
- Siapkan wajan dan minyak sayur untuk menumis masukkan bumbu yg sudah di haluskan berserta sereh salam lengkuas daun jeruk tumis hingga harum setelah itu masukan ayam yg sudah di rebus tumis sebentar beri air
- Beri garam gula penyedap rasa sesuai selera (koreksi rasa) masukkan potongan daun bawang. Masak sampai mendidih kecilkan api sambil menyiapkan mangkok lalu matikan
- Penyajiannya ambil mangkok tata terlebih dahulu bihun rebus, irisan kol mentah dan tauge. Potong ayam yg di rebus bersama kuah soto (suwir2) beri kuah soto lalu beri perasan jeruk nipis daun seledri tomat dan potingan telur rebus..
- Selamat menikmati dan mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
