Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam kuah bening yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Sediakan Sepasang dada ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 cm kayumanis
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Siapkan Secukupnya kol, rebus sebentar
- Sediakan 1 bks kecil soun, rendam air panas
- Ambil 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
- Gunakan Secukupnya sambal rawit
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam dengan api besar selama ±5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan 1500 ml air gunakan api kecil hingga ayam matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, daun jeruk, cengkeh dan kayumanis masak hingga daun layu.
- Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Lalu tiriskan ayam setelah dingin suwir². Koreksi rasa bila sudah pas beri irisan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
- Siapkan mangkuk saji tata kol, soun dan ayam suwir diatasnya lalu siram dengan kuah soto. Siap dinikmati bersama telur rebus dan sambal rawit. - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
