Sedang mencari inspirasi resep soto babat yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto babat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto babat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Babat memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Babat:
- Sediakan 1 kg Babat
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil 1 SDM gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 5 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 300 ml santan kental
- Siapkan Bumbu rebusan:
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 1 SDM garam
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 20 butir kemiri
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 rimpang kunyit secukupnya
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 SDM ketumbar bubuk
- Ambil 1 SDM lada ku
- Siapkan Bahan irisan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Babat:
- Rebus bumbu rebusan setelah mendidih tambahkan babat yg sduah di cuci bersih dan di potong kecil. Rebus sampai benar2 lunak kurleb 2 jam
- Siapkan bumbu2 halus, blander halus dan tambahkan minyak goreng
- Masukan dalam wajan tambahkan ketumbar, ladaku garam, penyedap dan gula. Aduk2 rata dan tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam dan serai sisihkan
- Bumbu halus di masak sampai keluar minyak dan benar2 matang agar terhindar basi
- Tumis bawang merah dan bawang putih
- Pada wadah besar rebus 2 lt air, tambahkan tumisan bawang merah dan bawang putih, bumbu halus, salam, sereh biarkan matang. Setelah mendidih tambahkan babat dan rebus sampai lunak dan bumbu meresap
- Terkahir tambahkan santan kental, tes rasa
- Sajikan selagi panas. Tambahkan irisan tomat, bawang daun dan bawang goreng. Sebagai pelengkap tambahkan emping melinjo, acar timun dan lontong.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
