Sedang mencari ide resep soto ayam medan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Gunakan 1 dada ayam 500 gr
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih kating besar
- Sediakan 8 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Siapkan 1 sdt tauco
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembah daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh besar, geprek
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 bks santan instan 65 ml
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Soun
- Sediakan secukupnya Toge
- Siapkan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Perkedel
- Sediakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
