Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 65 ml Santan instan
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan Garam, merica, kaldu jamur
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya kol, dirajang
- Sediakan Secukupnya tauge panjang, rendam air panas
- Ambil Perkedel
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri, dirajang
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, lengkuas & bunga lawang sampai harum
- Didihkan air, masukkan ayam, setelah keluar busanya, saring, lanjutkan proses masaknya
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, tunggu sampai ayam matang
- Masukkan santan instan, aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kaldu, lalu koreksi rasa.
- Lanjutkan proses memasak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam lalu goreng sampai kecoklatan, jangan terlalu kering ya. Sajikan ayam dalam bentuk suwiran.
- Setelah matang, sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
