Anda sedang mencari inspirasi resep soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kikil kaki sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Siapkan 🍴 Bahan kaldu
- Gunakan 500 gram kikil kaki sapi
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 🍴Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 🍴 Bumbu aromatik
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 🍴Bumbu lain
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 🍴Pelengkap
- Sediakan Daun bawang, potong-potong
- Ambil Kol, iris-iris, seduh air panas
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Ambil Acar timun (lihat resep)
- Sediakan Sambal
- Sediakan Seledri
- Siapkan Potongan tomat
- Siapkan Jeruk limau/jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
