Bunda sedang mencari inspirasi resep 87. soto betawi (by bumi) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena 87. soto betawi (by bumi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 87. soto betawi (by bumi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 87. soto betawi (by bumi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 87. soto betawi (by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 87. soto betawi (by bumi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 87. soto betawi (by bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 87. Soto Betawi (by Bumi) memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi):
- Ambil 200 gr daging sapi
- Sediakan 150 gr paru dan kikil
- Gunakan 4 sdm/ 50 ml santan kental (me: santan instan kara),
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi
- Ambil 2 bh bunga lawang (skip)
- Ambil 3 bh cabe merah
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 bh cengkeh
- Ambil 1 bh kapulaga (skip)
- Gunakan 1/4 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 800 ml air matang
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Sambel rawit
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi):
- Rebus daging sapi sampe empuk. Rebus paru dan kikil sampai empuk juga. Dipisah ya rebus daging, paru dan kikilnya. Untuk daging butuh 1-2 jam, kikil 2-3 jam hingga empuk. Lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
- Lakukan perebusan sekali pada daging, paru dan kikil yang sudah di potong kotak kotak agar tidak bau. Sisihkan.
- Haluskan dengan blender bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan 800 ml air pada bumbu, aduk rata. Masukkan daging, paru dan kikil. Masak 5-10 menit agar bumbu meresap. Kecilkan api, masukkan santan aduk perlahan hingga rata. Sajikan.
- Siapkan pelengkap. Sambel rawit : rebus cabe rawit, ulek. Kentang goreng : potong kotak-kotak, goreng. Tomat dan daun bawang : iris. Bawang goreng.
- Sajikan di mangkuk dengan menambahkan semua pelengkap. Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 87. Soto Betawi (by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 87. soto betawi (by bumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
