Lagi mencari panduan resep soto banjar yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Siapkan 1/2 kg ayam dada
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 wortel potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 pala
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 bunga Lawang
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 3 serai geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 13 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan Ketupat
- Gunakan Perkedel :
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 500 gr kentang
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Soun rebus
- Ambil Brambamg goreng
Cara membuat Soto Banjar:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus dg daun salam, daun jeruk, serai, bunga Lawang, kayu manis dan pala tambahkan garam, dan kaldu jamur rebus selama 20 menit, angkat suwir-suwir ayam
- Masukan kembali suwiran ayam dalam air rebusan
- Tumis bumbu Halus, masukan dalam rebusan ayam aduk-aduk hingga ayam dan bumbu menyatu, masukan wortel dan daun bawang koreksi rasa
- PERKEDEL : kupas kentang, goreng kentang dan Haluskan. - Haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan lada, garam, kaldu jamur, campur dg kentang yg sudah dihaluskan sampai rata, ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat, celupkan dalam telur lalu goreng sampai matang
- Sajihkan soto Banjar bersama lontong, soun, telur, perkedel dan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
