Lagi mencari inspirasi resep soto bandung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Sediakan Bahan Rebusan Daging :
- Gunakan 500 gram Daging Sapi
- Siapkan 2 liter Air
- Siapkan 1/2 bagian Biji Pala, haluskan
- Siapkan 2 bh Bunga Lawang
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan Rebusan Lobak :
- Sediakan 2 bh Lobak Ukuran sedang, iris tipis, dan cuci bersih
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 ruas Jahe, iris tipis
- Gunakan Bahan Halus :
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm Ebi
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Seasoning :
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang Serei
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan Taburan :
- Ambil Daun bawang/Seledri
- Gunakan Kacang Kedelai Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
Cara membuat Soto Bandung:
- Bahan Rebusan Daging, masukkan daging dan bahan lainnya ke dalam panci presto masak 30 menit (dihitung sejak panci berbunyi). Angkat daging dan potong dadu. Saring air kaldu lalu tambahkan lagi air secukupnya. Didihkan air dan masukkan potongan daging.
- Bahan rebusan lobak, panaskan air sampai mendidih masukkan lobak yang sudah dipotong tipis, cuci bersih dan masak 5-7 menit. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Bahan yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih dan ebi. Blender semua bahan lalu tumis sampai wangi dan matang, matikan api.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging, lalu tambahkan bahan seasoning, daun salam, serei dan daun jeruk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan rebusan lobak. Masak sebentar dan matikan api
- Siap dihidangkan dengan taburan kacang kedelai, daun bawang/seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
