Anda sedang mencari ide resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Siapkan 400 ml Santan kental
- Siapkan 150 ml Susu
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Daun bawang (preh)
- Siapkan Kentang di iris2 kemudian di goreng
- Siapkan Tomat
- Sediakan Emping
Cara menyiapkan Soto betawi:
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging,jahe,lengkuas,dan 2 lembar daun salam rebus sampai daging empuk kemudian angkat daging dari rebusan
- Sisakan air rebusan tadi kemudian daging di goreng sebentar
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,jinten,kemiri
- Tumis bumbu halus, sereh,pala,kayu manis, sisa daun salam 2 lembar tadi, cengkeh,lada,jinten sampai bener2 matang dan wangi ya
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam kaldu bekas rebusan daging tadi tambahkan santan dan susu masak menggunakan api kecil hingga mendidih jika sdah mendidih tambahkan margarin dan koreksi rasa
- Kemudian sajikan potong daging seperti dadu masukan ke dlm mangkok tambahkan irisan kentang goreng,tomat,daun bawang,serta bawang goreng siramkan kuah yg tadi ke mangkuk beri sambal,jeruk dan emping sajikan deh
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
