Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Bandung menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Bandung:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Ambil 250 gr daging
- Ambil 2 lt air untuk merebus daging dan kuah
- Gunakan 3 buah lobak
- Ambil 3 buah tomat
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 4 batang seledri
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng (resep asli kacang kedelai)
- Siapkan 25 gr bawang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis (saya pakai jeruk wedang 🤣)
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Siapkan Tempe goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air dalam panci, masak daging sampai empuk. Angkat daging, iris dadu. Saring air bekas merebus daging.
- Kupas lobak, potong-potong. Taburi dengan garam, uleni sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih di air mengalir. Didihkan air, rebus lobak sebentar. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbunya. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis hingga harum.
- Iris daun bawang, seledri dan tomat. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Ambil mangkuk, tuangkan soto daging beri taburan kacang, bawang goreng. Sajikan dengan nasi, sambal, perasan jeruk dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
