Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam + ceker
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng yg telah dihaluskan (tambahan dr saya)
- Sediakan Bahan rempah-rempah :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 Batang serai,memarkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Sambal (lihat resep)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Taoge,rebus
- Siapkan Telur,rebus
- Ambil Kol
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Keripik kentang (tambahan dr saya)
Cara membuat Soto ayam bening:
- Cuci bersih dada ayam & ceker, rebus hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan rempah-rempah. Tumis kembali.
- Masukkan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam & ceker. Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga matang & kuah menyusut.
- Cek rasa,tambahkan bawang putih goreng yg telah dihaluskan.
- Matikan kompor,angkat.
- Keripik kentang : kupas kulit kentang, cuci bersih kentang, Iris tipis bentuk kotak-kotak. Tiriskan,goreng dengan minyak panas hingga kering.angkat,tiriskan.simpan dalam toples
- Sajikan bersama bahan pelengkap & sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
