Anda sedang mencari panduan resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil Sepasang dada ayam, pisahkan antara tulang & daging
- Sediakan 1 batang kayu manis*
- Ambil 3 buah kapulaga*
- Ambil 1 batang serai, memarkan*
- Ambil 1 cm lengkuas tua, memarkan*
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 lembar daun jeruk (tadi cuma nemu segitu)*
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 3 butir bawang merah (tadi pakai setengah butir bawang merah ros sedang)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit air (karena pakai blender basah)
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus tulang juga daun salam selama 30 menit untuk air kaldu, sisihkan
- Masak bahan halus hingga hampir kering… Masukkan minyak + bahan2 bertanda* tumis hingga matang wangi… Tuang ke air kaldu
- Masak air kaldu + bumbu2 sampai mendidih, beri garam & matikan api
- Daging ayam suwir: rebus bareng tulang / goreng, kemudian suwir2 dengan bantuan 2 garpu… Tadi kami nyoba pakai air fryer biar bisa ditinggal
- Sajikan dengan seduhan mee hoon, bawang putih goreng, potongan jeruk nipis, & ulekan cabai rawit…. Kalau ada emping melinjo boleh banget ya ditambah 🤭🤭🤭
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
