Bunda sedang mencari inspirasi resep soto daging madura (soto sulung) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto daging madura (soto sulung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging madura (soto sulung)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura (soto sulung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging madura (soto sulung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging madura (soto sulung) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging madura (soto sulung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Siapkan 3/4 kg daging sapi (kalu mau yang bersih, pilih daging tanpa lemak). Bisa juga diganti dengan buntut atau iga
- Gunakan 1/4 kg babat; 1/4 paru; 1/4 usus sapi; 1/4 hati sapi; dengan otak sapi pun asoy (kalu tak suka jeroan pun lebih sehat, ya seperti biasa kalau yang penuh kolesterol memang lebih nyaman di lidah)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 7 siung bawang putih kating (jika bawang putih biasa x2)
- Gunakan 4 butir bawang merah yg ukuran besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (jangan empunya)
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3-5 lbr daun jeruk purut; 2-3 batang seledri
- Ambil Condiment:
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan seledri
- Siapkan bawang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Ambil telur rebus
- Siapkan Sambal soto:
- Siapkan cabe rawit sesuai selera dan dihaluskan dengan 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Rebus daging (terpisah) dengan air sekitar 1,5 liter. Jika menggunakan jeroan, rebus masing-masing jeroan secara terpisah, jangan dicampur supaya tidak amis.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan batang sere. Tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Lalu masukan ke dalam kaldu daging. Masukan jeroan yang sudah direbus terpisah. Masak sampai empuk.
- Saat sudah matang, taburkan daun bawang. Pada saat penyajian, taburkan daun seledri yang diiris tipis dan bawang goreng, serta telur rebus. Silakan disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Madura (Soto Sulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging madura (soto sulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
