Sedang mencari ide resep soto daging khas madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Khas Madura:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bubuk Koya :
- Siapkan Kerupuk udang
- Siapkan 5 siung Bawang putih goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
