Mom sedang mencari inspirasi resep soto daging kunyit yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto daging kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging kunyit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging kunyit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Kunyit menggunakan 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Kunyit:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan 1 plastik toge pendek
- Siapkan 1 plastik soun
- Gunakan 4 telur rebus
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Batang Serai memarkan
- Ambil 1 ibu jari kecil Lengkuas memarkan
- Siapkan 1 ibu jari Kunyit
- Sediakan Jahe sedikit memarkan
- Siapkan Daun Bawang Seledri
- Siapkan 2 Tomat Merah
- Gunakan 1/2 sdt Guka
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Tetelo - skip tidak apa2
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan 1 L Air
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Sambal Tomat
- Sediakan 10 biji Cabe setan
- Ambil 1 buah tomat merah besar
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Soto Daging Kunyit:
- Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit.
- Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah
- Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing
- Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml.
- Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2.
- Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun.
- Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula.
- Sajikan selagi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
