Anda sedang mencari panduan resep soto daging kuah segar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto daging kuah segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging kuah segar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging kuah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah segar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging kuah segar menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging kuah segar:
- Siapkan 1 kg daging
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 4 daun jeruk purut
- Ambil 2 batang bawang pre
- Siapkan 1 sachet kecil kaldu sapi
- Ambil 2 liter air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2-3 ruas kunyit
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Soto daging kuah segar:
- Cuci bersih daging. Panaskan air 2liter air, jika sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit. Buang kotoran nya atau rebus 10menit lalu ganti air baru.
- Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun bawang (bawang pre)
- Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai benar-benar tercium bau harum. Sisihkan sebentar.
- Daging yang sudah empuk diiris tipis-tipis lalu masukkan kembali.
- Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging
- Tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambah kaldu sapi dan koreksi rasa. Jika akan matang tambahkan bawang putih goreng. Ini akan menambah rasa gurih. Lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan, bisa dimakan dengan lontong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging kuah segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
