Bunda sedang mencari panduan resep soto daging yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging:
- Sediakan 350 gr Daging dan lemak sapi
- Siapkan Telur Rebus (3 - 4 butir sesuai selera, skip pun boleh)
- Sediakan Kubis (Iris tipis)
- Siapkan Tauge kecil (Rebus matang)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 1 tangkai Daun bawang
- Siapkan 1 tangkai Seledri
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam, merica, gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 gr jinten (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 gr pala bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 2 butir kembang lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 ruas kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging:
- Cuci bersih daging. Potong - potong. Rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Kurang lebih 5 menit setelah air mendidih.
- Presto daging selama 30 menit. Agar cepat empuk dan untuk mendapatkan kaldunya.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
- Setelah bumbu matang, berubah warna menjadi kuning, masukkan daging tumis sebentar agar bumbu meresap.
- Tambahkan air. Rebus hingga matang. Tambahkan garam, merica, gula. Sesuaikan rasa.
- Setelah matang, matikan api tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Hidangkan bersama irisan kubis, telur, tauge rebus, dan tempe goreng. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
