Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging sapi memakai 36 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging sapi:
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bahan bumbu geprek:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 200 gram tetelan sapi (optional)
- Gunakan 1 kg kentang
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kol
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Telur ayam
- Ambil Jeruk sambal/jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil air
- Ambil bahan sambal:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Air
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples.
- Haluskan semua bahan halus
- Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas
- Rebus mi bihun, lalu tiriskan
- Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan
- Potong daun bawang dan seledri sesuai selera.
- Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan
- Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak.
- Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk.
- Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi).
- Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
