Lagi mencari inspirasi resep soto daging ala soto sawah yogyakarta yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging ala soto sawah yogyakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging ala soto sawah yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging ala soto sawah yogyakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging ala soto sawah yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Gunakan 500 gr daging sapi (rebus sebentar lalu buang air rebusan dan potong dadu)
- Ambil Daun bawang dipotong gross
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Topping soto
- Ambil Bihun (rebus sebentar hingga bihun empuk lau tiriskan)
- Ambil Kecambah secukupnya (siram dengan air panas)
- Sediakan Kol (iris tipis lalu siram dengan air panas)
- Siapkan Kentang (potong jadi empat bagian lalu iris tipis, rendam dalam air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan kriuk)
- Gunakan 3 butir telur (rebus sampai matang, lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2)
- Gunakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji merica
- Sediakan 2 irisan tipis pala
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai terlehuh dahulu)
- Gunakan 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah bunga lawang/ pekak
- Ambil 1 buah kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu rebus daging yg sudah dipotong kotak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga bumbu mengental
- Kemudian masukkan kedalam air kaldu daging. Aduk hingga merata, beri garam dan kaldu jamur sesuai selera, jangan lupa test rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Siap disajikan dengan topping pelengkap
- Untuk sambelnya saya bikin sambal bawang, cuma cabe rawit dan bawang putih juga garam saja. Uleg sampe halus
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
