Sedang mencari inspirasi resep soto daging bening yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Bening memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Bening:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Sedikit gula pasir
- Ambil Bumbu Soto:
- Sediakan 11 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah jahe
- Siapkan 1/2 buah kunyit
- Siapkan 1/2 buah lengkuas (keprek)
- Gunakan 2 batang daun sereh (keprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Siapkan Sedikit asam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil Soun (Sesuai selera)
- Gunakan Kecambah (Sesuai selera)
- Gunakan Telur rebus (Sesuai Selera)
- Siapkan Irisan kubis (Sesuai selera)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal soto:
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
Cara membuat Soto Daging Bening:
- Siapkan bahan yang ditentukan terlebih dahulu.
- Cuci daging sapi hingga bersih, potong tipis/dadu (sesuai selera) - Rebus daging sapi beserta lengkuas dan sereh.
- Tunggu hingga daging mengempuk. - Sambil menunggu daging mengempuk, bisa disambili buat bumbu halus soto.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 2 lembar daun jeruk, ketumbar, dan sedikit irisan lengkuas.
- Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan menyusut dengan api yang sedang.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu soto dan aduk hingga merata.
- Masukkan sisa daun jeruk, kaldu sapi, garam, asam dan gula ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Beri sedikit irisan bawang goreng dan daun bawang.
- Setelah sudah matang. Bisa disajikan dengan bahan tambahan soun, telur rebus, kecambah, irisan kubis, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis di dalam mangkuk.
- Tara soto daging siap disajikan 🍲
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
