Sedang mencari panduan resep soto daging khas boyolali yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto daging khas boyolali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging khas boyolali
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas boyolali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging khas boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas boyolali yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Khas Boyolali:
- Siapkan 400 gr daging sapi
- Siapkan 2500 ml air
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Gunakan 2 btg serai (resep asli 1btg). Geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong potong
- Siapkan 1 , 5sdm atau secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 bh tomat, potong potong
- Siapkan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu lainnya:
- Sediakan 5 btg daun daun seledri, iris halus
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, iris iris
- Sediakan Sambal cabe rawit rebus
- Siapkan Nasi putih hangat
- Siapkan Secukupnya toge, seduh air panas
Cara membuat Soto Daging Khas Boyolali:
- Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml
- Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas.
- Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Khas Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
