Anda sedang mencari panduan resep soto daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg Daging Sapi
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 buah Kobis/Kol
- Ambil 2 bungkus Sohun Cina
- Ambil 1/4 kg Tauge/Kecambah
- Siapkan 3 helai Daun Bawang
- Siapkan 3 helai Daun Seledri
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan 2 buah Tomat
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdm Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 bungkus Rempah Bumbu Soto
- Gunakan 1 batang Sereh (digeprek)
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 bungkus Kaldu Bubuk (me: Royco Sapi)
- Gunakan Sedikit Gula Pasir
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi, potong-potong sesuai selera. Siapkan bahan-bahan yg sudah dicuci bersih. Nb: rempah bumbu soto yg saya pakai seperti gambar di bawah 👇🏼
- Didihkan air, rebus potongan daging sapi bersama sedikit garam dan 1 lembar Daun Salam hingga empuk.
- Rebus Kobis/Kol sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Rebus mie Sohun sebentar (sekitar 2 menit) lalu angkat dan tiriskan. Rebus Tauge sebentar lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong Daun bawang dan Seledri, serta Tomat dan Jeruk Nipis lalu sisihkan.
- Goreng sebentar Bawang Merah, Bawang Putih, dan Rempah Bumbu Soto, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan semua bumbu yg sudah digoreng tersebut bersama Bumbu Halus yg lain (Kemiri, Kunyit bubuk, Lada bubuk, Garam, dan Jahe).
- Tumis Bumbu Halus tadi hingga harum, lalu masukkan Sereh yg sudah digeprek dan Daun Jeruk. Kemudian masukkan potongan daging sapi yg sudah direbus lalu tambahkan air rebusan daging sapi tersebut sebagai kuah (jika kurang bisa ditambah air lagi). Masukkan lagi 1 lembar Daun Salam, Kaldu bubuk, serta sedikit Gula pasir. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas matikan kompor.
- Sajikan rangkaian Bahan Pelengkap dengan Kuah soto selagi panas. Nb: Tempe Goreng di gambar sebagai tambahan lauk :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
