Mom sedang mencari inspirasi resep soto daging yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 100 ml santan kental, aku pakai santan instan
- Sediakan 250 ml full cream
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu Lainnya :
- Sediakan 3 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu Penyedap :
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 kg kentang, iris tipis
- Ambil 1 buah tomat
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Didihkan air lalu rebus daging sebentar, agar sisa darah dan kotorannya terangkat lalu buang airnya
- Potong daging kecil-kecil, lalu rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk, aku pakai panci presto kurang lebih 30 menit
- Iris kentang tipis-tipis, goreng hingga kering, tiriskan, sisihkan
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan bumbu lainnya, tumis sebentar sampai agak layu
- Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu penyedap, santan dan susu, aduk rata, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, siap dihidangkan bersama kentang goreng dan irisan tomat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
