Lagi mencari ide resep soto daging sapi dan wortel yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging sapi dan wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi dan wortel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi dan wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi dan wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi dan wortel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi dan wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi dan wortel memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto daging sapi dan wortel:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel, potong bulat2
- Gunakan 1500 ml air kaldu sapi
- Sediakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu cemplung :>
- Gunakan 3 lbr daun bawang prei
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng, remas2
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Bumbu halus:>
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri, goreng
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir, sangrai
- Sediakan 1 sdt lada butir, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :>
- Ambil Toge yg sdh direndam air panas
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Seledri yg diiris tipis
- Siapkan Nasi hangat
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi dan wortel:
- Bersihkan daging sapi, lalu rebus daging sapi 2x rebus(buang airnya). Kemudian potong2 daging sapi, lalu rebus utk yg ke 3xnya sampai daging empuk.(sisahkan air rebusan 1500ml)
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum
- Kemudian masukkan daging sapi yg sudah dipotong2 kedalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu 200ml, daun bawang prei. Masak sebentar sampai bumbu meresap pada daging
- Setelah bumbu2 meresap pd daging, masukkan kedalam panci yg berisi 1300ml air kaldu tadi. Lalu tambahkan wortel, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang putih goreng. Masak sebentar dan cek rasa
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Kemudian beri sedikit nasi hangat, susun daging sapi dan wortel, toge, bawang goreng, seledri di atas nya. Setelah itu siram dg kuah soto yg panas. Soto daging sapi pun siap utk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi dan wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi dan wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
